Kir Imperial

Kir Imperial

Ingredientes
- 1 oz. de licor de saúco
- Champagne
- 1 cherry

Preparación
En una copa helada de champagne, vierta primero el licor de saúco y luego el champagne hasta llenarla. Añada el cherry.

*Para el Kir Royal utilice 1 oz. de Cassis en lugar de licor de saúco.

Old Fashioned

Old Fashioned

Preparación
- 2 oz. de Bourbon o whisky americano
- 5 gotas de amargo de Angostura
- 1 cda. De azúcar
- 1 rodaja de naranja
- 1 cherry

Ingredientes
En un vaso highball mezcle el azúcar y el amargo de Angostura hasta hacer una melaza. Luego, añada la rodaja de naranja y con un morterito coctelero presione suavemente para que suelte el jugo. Finalmente agregue el Bourbon y el cherry.

Blue Margarita

Blue Margarita

Ingredientes
- 2 oz. de tequila
- 1 oz. de curazao azul
- ½ oz. de jugo de limón
- ½ de jarabe de goma

Preparación
Licue todos los ingredientes con hielo picado hasta lograr el punto frozen. Sirva en una copa margarita con los bordes impregnados de sal (*). Adorne con un cherry o rodaja de limón.

(*) Primero humedezca el borde de la copa con una rodaja de limón. Luego colóquela hacia abajo sobre un plato con sal.

Planter’s Punch

Planter’s Punch

Ingredientes
- 2 oz. de ron rubio oscuro
- 3 oz. de jugo de naranja
- 2 oz. de jugo de piña
- 3 gotas de jugo de limón
- 1 gota de amargo de Angostura
- Jugo de granadina
- 1 rodaja de naranja
- 1 cherry

Preparación
En un vaso highball coloque hielo al gusto e incorpore los ingredientes, excepto el jugo de granadina que se agrega al final de la preparación. Adorne con la fruta.

Negroni

Negroni

Ingredientes
- ¾ oz. de Campari
- ¾ oz. de vermouth rojo
- ¾ oz. de Gin
- 1 rodaja de naranja
- 1 cherry

Preparación
En un vaso corto con hielo, añada los ingredientes en el orden arriba indicado. Agregue la fruta.

Actualizado: Falto agregar ¾ oz. de Gin, gracias por el recordatorio

Capitán

Capitán
Ingredientes

2oz. De pisco puro
1oz. De vermouth rojo
1 cherry
Hielo

Preparación
Vierta los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Remueva bien y páselo por un colador o gusanillo a una copa de martini helada. Adorne con el cherry.